さつま揚げのみぞれ和え

材料

・大根|300g
・玖子貴さつまあげ|人参天2枚、野菜天2枚 どちらも27g
・白ごま|少々
——
[調味料:A]
・砂糖   |小さじ2
・しょうゆ |小さじ1
・酢    |大さじ1
・塩    |小さじ1/2

 


 

作り方

1.さつま揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cmほどの厚さに切る
2.ボウルに水気を絞った大根おろしと調味料を入れ混ぜる
3.さつま揚げを加える
4.器に盛り仕上げに白ごまをかける

 

<ポイント>

冷蔵庫で冷やして食べるとさっぱりお召し上がりいただけます。
よりさっぱりと仕上げたい場合は「白すり身のさつま揚げ」をご使用ください。